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Paysan Brasseur

Autour de la ferme, nous exploitons aujourd’hui 8 hectares en agriculture paysanne.

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Notre  houblon est cultivé sur une parcelle d'environ 400 m² et certifié Agriculture Biologique.


Nous cultivons également du blé ancien, issu de variétés rustiques adaptées à notre terroir.

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Pour le malt d'orge, nous avons choisi de privilégier l’approvisionnement en circuit court : il est désormais fourni par une malterie artisanale située en Navarre, région voisine du Béarn.

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Nos engagements

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🌱 Un houblon bio, enraciné dans notre terroir
Soigné avec patience et respect, notre houblon est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.

🥖 Des céréales locales
Nous perpétuons la tradition agricole de notre région à travers la culture de blés anciens, en lien avec notre projet brassicole et nos engagements de proximité.

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Notre projet

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Nous poursuivons le développement d’une ferme résiliente et artisanale, ancrée dans le respect des terres et des savoir-faire locaux.

 

À découvrir​

📽️ Le ramassage du houblon en images :
Voir la vidéo sur Facebook
(Source : Voltamédia)

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Houblon 4

Première plantation de houblon

Houblon 5

Les jolies fleur de houblon

JC et houblon.jpg

Le houblon en Juillet

Houblon qui seche.jpg

Séchage

Houblon_edited.jpg

Notre première récolte de houblon

© 2018 par Brasserie de l'Arrec

Brasserie de l'Arrec

68 chemin carrère

Estialescq (64)

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Numéro SIRET : 82979230900019 / Numéro TVA : FR92828792309 / Numéro Entrepositaire agréer : FR017002N1976

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